|
Правильное или здоровое питание — это основа здоровья. С едой в организм человека попадают необходимые вещества: витамины, белки, жиры, углеводы, микроэлементы, минеральные вещества, клетчатку. Если все это в нужном количестве — это и есть здоровое питание. Если этих веществ недостаточное (приводит к истощению) или избыточное (приводит к ожирению) количество — это неправильное питание.
Здоровое питание состоит не только из полезныз продуктов. Не малую роль играет режим питания. Идеальный режим — это четырехразовое питание, с промежутками между приемом пищи в 4—5 часов. Ужинать лучше всего не мененее ем за 3 часа до сна.
Правила приема пищи
Полезные продукты — это овощи, фрукты, зелень, ягоды.
Несколько хитростей здорового питания
Если вы решили приготовить мясо, лучшим «здоровым» решением будет говядина, курица или рыба. Ржаной хлеб более полезен, ное сли больше любите белый — то больше подойдут иделия из 1—2 сорта муки. Чем меньше перемешиваете пищу во время приготовления — тем больше витаминов она сохраняет. Не промывайте квашеную капусту — она потеряет 50% витамина С.
Обратите внимание на
Сладкое. Содержит много калорий и минимум полезных веществ.
Соль. Чрезмерное количество повышает давление. Есть такая шутка: «соль откладывается, а потом болит».
Алкоголь. Он мешает усваиванию витаминов, а так же высококалорийный.
Жир. Очень много жира содержится в куринной коже и некоторых видах мяса. Чрезмерное употребление жира повышает уровень холестерина, а так же способствует увеличению веса.
Интересная информация о здоровом питании
Витамины и минералы
Цитаты о еде
«Много есть вредно, а мало — скучно» — А. Карабчиевский.
«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь» - Гиппократ.
Сообщества в Живом Журнале, посвященные здоровому питанию
health_veg — Хочешь быть здоровым? Будь им!
ru_naturprodukt — Без консервантов
Опубликовано 10/08/2007 - 14:54.
|
.jpg)